LO SAPEVI CHE…
Il tuo stomaco si rigenera ogni 3-4 giorni
Le cellule dello stomaco vengono distrutte dall'acido che producono. Devono essere sostituite ogni 3-4 giorni per non autodivorarti.
Lo stomaco produce HCl a pH 1-2, abbastanza aggressivo da dissolvere metalli. Una barriera di muco (rinnovata ogni 3-4 giorni) protegge la mucosa. Quando fallisce: ulcere. Fu rivoluzionato nel 1982 quando Barry Marshall e Robin Warren scoprirono che le ulcere sono causate dal batterio Helicobacter pylori (e non dallo stress). Marshall per convincere i critici bevve una coltura del batterio sviluppando ulcera intenzionalmente. Vinsero il Nobel 2005. Ogni cellula umana vive 7-10 anni in media: siamo un 'flusso' cellulare costante.
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