El curioso lapso entre la invención de la lata y su abrelatas

Las primeras latas, ideadas por Peter Durand tras el método de conservación de Nicolas Appert, eran de hojalata gruesa y tan robustas que sus inventores asumieron que los usuarios tendrían las herramientas adecuadas para abrirlas. El primer abrelatas patentado, por Robert Yeates en 1855, parecía una bayoneta pesada. No fue hasta 1870 que William Lyman inventó un modelo con una rueda cortante que se asemeja más a los que usamos hoy, lo que demuestra un desfase de 60 años entre ambos inventos clave.