¿SABÍAS QUE…
¿Sabías que el tomate fue considerado venenoso en Europa por siglos?
Aunque hoy es un pilar de muchas cocinas, el tomate fue temido en Europa durante más de 200 años, creyendo que era una planta venenosa que causaba la muerte.
Cuando el tomate llegó a Europa desde América en el siglo XVI, fue cultivado inicialmente como planta ornamental. Su consumo era escaso porque, al ser una fruta ácida, reaccionaba con los platos de peltre (una aleación de estaño, plomo, antimonio y cobre) comunes entre la aristocracia, liberando plomo en la comida. Los síntomas resultantes de esta intoxicación por plomo (como náuseas, vómitos y arritmias) fueron erróneamente atribuidos al propio tomate, ganándose el apodo de 'manzana venenosa'. No fue hasta el siglo XVIII, con la popularización de los platos de cerámica y la observación de su consumo seguro por las clases bajas, que el tomate comenzó a ganar aceptación culinaria.
🔗 Tomate - Wikipedia, la enciclopedia libre🔗 The True History of America's Most Beloved (and Feared) Vegetable
¿Te gusta descubrir cosas así?
Cada día una nueva curiosidad con fotos, en la app gratuita.
¿Tienes un negocio? Esta línea es para ti. Los demás, a seguir leyendo.
Cuando tu tienda cierra, quien te buscaba encuentra a otro. No porque seas peor: porque él estaba y tú no.
A un taller de Comacchio le pasó lo contrario. Te enseño qué cambió — con los números, el periodo y la fuente escritos al lado.
Mira qué cambió →O ve directo al grano: escríbeme y te monto el escaparate
Blackstar Digital Studio · Las Palmas de Gran Canaria · Made in Italy 🇮🇹