Lo sapevi che il Ketchup era una medicina nel XIX secolo?

Nel 1830, un medico dell'Ohio, il dottor John Cook Bennett, propose l'estratto di pomodoro come rimedio per l'indigestione e la diarrea, pubblicando ricette e brevettando una 'pillola di pomodoro'. Altri imprenditori videro un'opportunità e iniziarono a vendere 'ketchup medicinale' in bottiglia, spesso arricchito con vari additivi e spezie per aumentare le presunte proprietà curative. Questa moda durò per circa un decennio, alimentata dalla credenza nelle virtù del pomodoro, ma perse credibilità a causa della proliferazione di prodotti fraudolenti e della mancanza di efficacia scientificamente provata.